お品書き

娘が帰省し少し早めの母の日プレゼントにランチをご馳走してくれました。グランフロントに有るcode kurkku+IL GHIOTTONEにて。

グリッシーニで乾杯。


イイダコの風変わりなカプレーゼ


木箱に入った温かいフォカッチャ


鰆といろんな山菜のサラダ
フキのとうのバーニャカウダソースと桜エビのフリット添え


ウニと菜の花のパスタ


温かいフォアグラの茶碗蒸し


フランス産鴨ロース
紫キャベツのピュレ、春野菜、春キャベツのクスクス添え


ピスタチオのジェラート