渋谷まで電車で4駅。まあまあ便利な場所に住まいつつも、本当に出不精な私。
伊勢丹のサロン・ド・ショコラには、実は昔勤めていた職場で出店したことがあるのですが、人疲れしてしまって、あまり展示会場が得意ではありません。
それでも都心に通勤していたころには、新宿、銀座、表参道、六本木などによく繰り出したものです。
ここ数年は、自宅起業のためたま～にお友達とのお食事に出かける程度です。
ですのでサロン・ド・ショコラにも何年もご無沙汰しています。
今年の国際フォーラムでのサロン・ド・ショコラも、会場内の混雑どころか入場まで45分とか1時間半待ちだとか聞きました。すごいですね！
やはり人気ショコラティエの作品を味わってみたいのですものね～。
そこで、出無精な私は。
しばらく前に、上記元職場（ル・コルドン・ブルー）で同僚だった（実は私の仏人元夫もここの同僚でした。私は事務職でしたが）パティシエのブルーノ・ルデルフ氏がフランスに帰国して、ショコラトリーを開店したことを知りました。
（すごくかっこいい方なので生徒さんにモテモテだったと思います！）
そのショコラが伊勢丹のオンラインショップで買えたので、だいぶ前ですが予約しました！
（現在は伊勢丹では販売終了。阪急で9日まで扱いがあるようです）
http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2017/brand/bruno-le-derf/2017-058-03
（まだ届いていないので、画像を阪急オンラインショップからお借りしました）
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オンラインショップの説明↓
ブルターニュ地方の郷土料理のガレットをモチーフにした、ガレットショコラ ミエル＆ポム(そばのプラリネとそばの花の蜂蜜と
りんごのガナッシュの2層仕立て)をはじめ、
ブルターニュ名産のそばの実を使用したプラリネ、
ソバからつくったソバのウイスキーのショコラ、
特産品のカニをモチーフにしたショコラ、
ボルディエバターを使用したパッションとトンカのガナッシュショコラ、
濃厚なキャラメルとビターガナッシュの2層仕立てとキャラメルバナナの2種類のキャラメルショコラ、
ヘーゼルナッツのプラリネショコラ、の
ブルターニュの魅力をたっぷりと詰め込んだ8種類のショコラを詰め合せました。
「ブルーノ ルデルフ」
2007年にショコラティエ部門で名誉ある
M．O．F(フランス国家最優秀職人章)を取得。
その後2012年にブルターニュ地方のヴィットレに念願のショコラトリーをオープン。
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ブルターニュならではの材料を使ったショコラ、とっても楽しみです。
ブルターニュはまだ訪れたことのない地ですので、なおさら・・・
特に親交があったわけではないので（今でも、会えば「あ？」って思い出してくれるとは思いますが）宣伝するわけではありませんが、もしご興味をお持ちでしたら、明日までに阪急オンラインショップでお求めくださいね。
メゾン・ヴィヴィエンヌ店主
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