愛用の包丁とまな板 | Maison de ecru* Blog
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愛用の包丁とまな板

2012年の記事を再編集しています。


我が家で愛用している包丁は

中川政七商店
「庖丁工房タダフサ」のもの

$-Natural zakka- Lovely Style*


取手の部分が木で、
シンプルですがなんともいえず素敵なお品。

2012年に購入しました。


この包丁が産まれた経緯は
「一般家庭では女性が使う場合がほとんどであるのに
女性が使いたくなるような包丁がない事に着目」
って！

も－わかってらっしゃる♡


$-Natural zakka- Lovely Style*


重くなく、軽くなく。

木なので持った感じもしっくりします。

切れ味抜群！
まな板に吸い付く感じ。


先日、
郵送での磨ぎ直しのサービスに出しました☺︎



中川政七商店　タダフサ 庖丁
　　




まな板はla base(ラバーゼ) を
愛用しています。


正方形が可愛い♡
このサイズ慣れます。
むしろ逆にこのサイズがちょうど良い。




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