林檎も小豆も甜菜糖を少ししか入れて無い。
市販の物はなんでもかんでも甘すぎて砂糖の味しかしないから、
自分で炊いた。
でも甘さはじゅう分。
甘いからクリームチーズが合う
皮付きにしたいので軽くしか煮ません。
日持ちは悪いですね。
そもそも林檎はそのままで甘いから普段は料理はしないけど、義実家から大量に料理用林檎が送られて来たので作った。
でも豆の味を楽しみたいのですよ。
そのまんまパクパクと食べたりするので、200gの豆が、3〜4日くらいで無くなってしまった…
小豆はタンパク質も含まれてるし、低GI食品ですよ。砂糖入ってるから関係ないか
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