憂鬱な気持ちは引きずっていますが
少しずつ切り替える努力はしています
そんな私が自分自身にgood job!だったのは土曜日に作り置きをしておいたこと
作り置きといっても
ただ1日分の量×2で作っただけなのですが
作り置きしたのはこちら
こちらを単純に2倍量で作り
土曜日に食べ
今日も食べるという
基本切って鍋に入れたらほったらかしで簡単
茶碗蒸しは具材テキトーで2週間に1度は絶対作ります
簡単に作れて、副菜として家族から好評です
あと絵的に微妙ですが
ピンクグレープフルーツとオレンジのゼリー
写真は固まる前
この前牛乳ゼリーを大量に作ったら好評だったので
ゼリー大量作りは子が喜びます
今日はこれに
ご飯炊いて
味噌汁作って
鮭焼いただけ
ご飯は公文帰りの車の中で食べさせちゃったので載っていませんが…
サラダも用意しようかと思いましたが
もういいやー
和食に欠かせないのが
出汁！！
超有名なお出汁ですが
こちら、いただきものでもらって
ふーん
と放置していたのですが
気付いたら賞味期限が切れてしまい
もったいないから使ってみよう
（賞味期限切れになる前に使えよっていう）
そしたら
美味〜
炊き込みご飯やら
おでんやら
味噌汁やら
使っていたら
もう残り1パック…
初回限定で本家ホームページで送料無料なのですが
楽天で1袋で送料無料で売っていました
おすすめですヨ
私的に仕事のモヤモヤは
仕事でしか晴れないので
仕事を頑張るしかないのですが
明日は少しでも天気も気持ちも晴れますように