ザ 肉料理^ ^

豚ばら肉のグリル🍖🍖🍖😋 前日に塩をなじませておいたものを茹でて少し余分な脂を落とし、中もしっとりと仕上げました💡

最後にグリルパンでしっかりと焼き色をつけたら完成🍀

今回はマスタードでシンプルに。

付け合わせにはジャガイモのガレット。

こちらにニラも一緒に加えてあればハーブもいれたりなんかして。

ガレット美味い😋