チキンの美味しい食べ方^ ^ | 夏カフェ

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作ること、食べること、時々思ったこと

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またまたまたまたパーティーメニュー

第3弾は油淋鶏

塩と卵液に漬けておいた鶏のもも肉をバッター液にくぐらせてからカリッと揚げまして。

醤油、酢、砂糖、豆板醤にごま油をちょろっとのタレと長ネギ、赤ピーマン青ネギ、生姜のみじん切りとオニオンスライスをたっぷりかけて召し上がれ

ご飯にもパンにも美味しいですね!

揚げたてのカリカリ、アツアツに薬味をたっぷりが最高!