鳥仁

従兄弟である
仁くんが


銀座に焼き鳥屋を
オープンしました

鳥仁（とりじん）




もう
３０年近い
焼き鳥職人


仁くんの焼く焼き鳥は
親戚だからとひいき目ではなく

信じられない美味しさ、柔らかさ




焼き鳥は
焼き加減が大事なんだそうです

長年に渡り
様々なお店で
修行を重ね

茅ヶ崎で鳥仁を立ち上げ

長年の経験からのこの焼き鳥の味は

他には何処にもないと思う




レバー
目尻落ちます




つくね
奥にいるのが仁くん
なんと！お嫁さん募集中



フワフワの焼きおにぎり



生つくね丼
お腹いっぱいだけど
ペロリといけますの



１１月２４日にオープンしたばかりだけど
お店は満員


ホントに美味しいから

ぜひぜひ
行ってみて下さいね
私もきっと
しょっちゅう行きます


鳥仁
中央区銀座8-7-11　ソワレド銀座第二弥生ビル二階
03-3571-8855
新橋駅から歩いて5分
銀座博品館劇場のすぐ裏です