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JALマイラー・Amanです。
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【レシピ】ジューンベリーとブルーベリーのおいしいシロップジュース完成。
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1週間前に漬け込んだジューンベリー&ブルーベリー。
じゃ〜ん、出来上がりました
瓶の中を覗くとこんな感じ
ジューンベリーとブルーベリーの実だけ取り出します。
シロップはきれいなルビー色、レモンとパイナップルはそのまま残します。
取り出したジューンベリーとブルーベリーの実
鍋に入れて弱火でコトコト煮詰めます。
そこに1年前につけたカリカリ梅を刻んで一緒に煮詰めます。この梅はそのままでも美味しい
果汁の入った蜂蜜を加えて…
良い色に仕上がりました。
ヨーグルトに入れても美味しい
先ほどのシロップに入れても
炭酸水で割っておいしいシロップジュース完成です。
レモンも入れて
ルビー色の爽やかなドリンク
今年の夏は大活躍しそう。あっ…夏前には無くなりそう
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