ハヤシライスが水っぽい。。シャバシャバ対処法 | ミドサー主婦の退屈からの脱却
今日の夜ご飯
・ハヤシライス
・サラダ
お肉がいつもより少なめで
具が少なかったせいか
今日のハヤシライスは
なんか水っぽいルーになってしまって
どーしよと思って
ネットで調べました
小麦粉大さじ1に水大さじ3いれて
泡立て器でしっかり混ぜる。
(ダマになりやすいからしっかり混ぜる)
火を止めてルーに投入!
しっかりとろみ出ました〜

火いれると結構とろみ出るので
足りないかな?ぐらいで
水溶き小麦粉いれるのやめた方が
良さげですね。
でもやっぱりこの無駄な作業をしない
普通のハヤシライスの方が
美味しいです
失敗な日でした



