東京と福岡の2拠点生活をめざす -11ページ目

東京と福岡の2拠点生活をめざす

都内、夫と犬2匹で暮らす40代派遣社員の日記

夫の妹夫婦が遊びに来てくれました。


2人はお昼に親戚のところで食べてから、夕方に我が家に来るスケジュールで、食事をどれだけ用意すれば良いか迷ったけど、まずは燻製のおつまみたちを。


後半はおせちを食べてもらいました。


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2018年 明けましておめでとうございます🎍


ここのところ、新年の目標とか抱負を考えてないなぁ。。基本現状維持で、あとは思いつきで生きてきて、ラクを選ぶようになってきたことを少し反省中であります。


今年は自分に厳しく頑張っていこうと思います。小さい目標をコツコツと。


さて、今朝のおせち。

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おせちってあんまり好きなものがないんだけど、無いとお正月らしくないので、少しずつでも必ず食べたい。苦手な食べものを作る、という経験があまりないけど、気分が乗らず結構辛いのね。


ということで、結局好きなものは作って苦手なものは市販品にしました。



手作りしたのは、

宝石赤煮しめ 

宝石赤なます

宝石赤ぶりの照り焼き 

宝石赤海老の塩焼き

宝石赤たたきごぼう

宝石赤里芋の煮物


お気に入りは犬のかまぼこ


お正月用の器 少しずつ集まって来ました照れ


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今日の夕飯


下ごしらえなしの夕飯作り。


宝石赤海老とアスパラのレモンバター炒め

宝石赤椎茸の肉詰め 

宝石赤ほうれん草胡麻和え 

宝石赤コールスローサラダ 


一汁四菜。


作るの時間かかるけど、一汁三菜だとなんか物足りないんですよね。でもやっぱり続かない。


やれる時だけね。


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