#今日の夕飯 #餃子 (①白菜・ニラ、②海老・セロリ) 羽根は失敗〜。。 #ごぼうサラダ #いわしの梅煮 #帆立の刺身 #雑穀米
羽根を、水150CCに小麦粉大さじ一杯でやってみたら、蒸発しきらずやわやわになってしまった。小麦粉1/2で良さそうかな。
2018年 明けましておめでとうございます🎍
ここのところ、新年の目標とか抱負を考えてないなぁ。。基本現状維持で、あとは思いつきで生きてきて、ラクを選ぶようになってきたことを少し反省中であります。
今年は自分に厳しく頑張っていこうと思います。小さい目標をコツコツと。
さて、今朝のおせち。
おせちってあんまり好きなものがないんだけど、無いとお正月らしくないので、少しずつでも必ず食べたい。苦手な食べものを作る、という経験があまりないけど、気分が乗らず結構辛いのね。
ということで、結局好きなものは作って苦手なものは市販品にしました。
手作りしたのは、
煮しめ
なます
ぶりの照り焼き
海老の塩焼き
たたきごぼう
里芋の煮物
お気に入りは犬のかまぼこ
お正月用の器 少しずつ集まって来ました![]()












