年明け、寝正月でゆっくりできたと思ったら、仕事が始まるや怒涛のように日々が過ぎてゆく・・。
残業続きという程忙しいわけではないんだけど、やらなきゃいけない仕事の数が普段より重なっている状態。 気を張っていてむしろ集中できている気がします。 少しでも時間に余裕があると、ついつい好きじゃない仕事をつい後回しにしちゃうけど、そんなこと言ってられないので、どんどん手をつけて進む進む（！？） この仕事こんなに早く片付いちゃうっけ？ みたいなこともあります
。
最近の仕事はというと、所得税の特別な処理とか、4月からの雇用契約の更新とか、駐在員の給与管理とか・・。人の給料ばっかり見てるくせに、自分の給料がいくらか正確に言えなかった・・
さて、、年末年始から今後の進路についてすごく考え込んでいます・・。
色々考えていると、今得ている処遇が（おかねだけじゃなくて）、大変さ（職場の人間関係含めて）の割に、恵まれた環境だと実感しています。。 『仕事に未練はない。結婚したら会社なんてすぐ辞めてやる～！この苦手な彼/彼女とも早くおさらばしたい～
』 なんて思ってたけど、いやいや、ほんと働かせてもらってるってありがたいっす。
とはいっても、もっと料理をする時間を作りたい・・。時間というよりエネルギーを料理に使いたい
ということで、まずはひとつ新しいことを始めることを決めました
実際に一歩踏み出したらまたここに書きます
さて、年末から彼が始めた糖質オフダイエット。
なかなか体重が落ちず、サポーターである私がめげそうになりましたが、3週間を経った頃から少しずつ成果が・・。 毎日体重が上下しますが、今までで一番いい記録だと3キロ減です！
といっても、1日で１キロ以上増えたりするので
（ﾏｼﾞｯ）、一喜一憂のダイエット生活です。
最近ご飯作りさぼり気味ですが、今月のサポーター記録です
フォー風
フォーは米からできているので、彼の分はしらたきで。 春雨・マロニーも糖質が高いそうですが、しらたきなら
もやしつくね
もやしを入れることで、お肉の量も減らせて、噛む回数も増やせる、美味しくて賢いレシピ。味付けは砂糖醤油で。
レバーペースト
レバーの下ごしらえ：洗って少し水につけて臭みを抜きます。
チコリの中は、ブロッコリーの芯をさっとゆがいたもの。
イワシのフライ
パン粉ではなく、おからパウダーをまぶして揚げます。
間にハム、バジルを挟んでいます。
たことモッツァレラチーズのバジル和え
味付けは塩コショウ、醤油、オリーブオイルです。
この本からばっかり!バイブルです。
- 糖質オフ!でやせるレシピ―お肉もお酒もOK! (食で元気!)/成美堂出版
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