ふわふわお好み焼きになる予定が・・・
美味しいお好み焼きをレポートできなくてごめんなさい・・。
薄力粉７０グラムに対して、長芋１６０グラム、卵２個とのことだったのですが、固くなってしまいました
。
参考にしたレシピはhttp://cookpad.com/recipe/1102620
（失敗したのは、自分のせいです
）
＜作り方＞
薄力粉とすりおろした長芋を混ぜ合わせ、調味料（だし、醤油）を入れる。
その他の材料をさらに入れて混ぜる。（卵、キャベツ、桜えび、）
焼く。
考えられる原因は、軽量していないキャベツが多すぎたという可能性があること・・。
あとは混ぜ方が悪かったのかな・・。
お好み焼きの粉で作ってもいいのですが、汎用性の高い小麦粉と卵があって、しかも今日はちょうど山芋があったので自家製で作ってみました。ソースとマヨさえあれば、失敗なんてないでしょう！と高をくくっていた私が悪かったです・・。
今度美味しいお好み焼き屋さんに行きたいな～なんて
もう一品は、レバーのワイン煮。
Komineさんクッキングで教わったレシピです。
＜作り方＞
オリーブオイルでつぶしたにんにくを温めます。
調味料を入れて煮ます。（オレガノ、赤ワイン、バルサミコ酢、砂糖（本来は蜂蜜））
さらに、塩・コショウ・醤油で煮ます。
今日ジャ〇コで、セール販売されている布を、クロス代わりに買ってみました
うえの水色ドットと、したのチェックの２種類。（チェックの方はリバーシブルで、裏は同じくドットです。）
お値段は１０センチ６０円！
４０センチずつ購入しましたが合わせた金額は、それでも５００円以下という安さ。
（リバーシブルなのでさらにお得感ありです）
また追加購入しちゃうかも
