最近、朝起きれない、力が入らない、一日頭がぼーっとして働かない
。そんな状態で、睡眠時間はいつもより多めの８時間以上取ってるんだけどなかなか回復しない。そんな感じで、今週はご飯作る気もなく・・
そんなあなたにはコレ！みたいな商品が出てきそうですが
出てきません。
昨夜の食事はこれでした
たまにはこういう日もありますよね。
話は変わって、最近会社のメールソフトがアウトルックに変わりました。
自分で送信したメールの添付ファイルを開いて、思わずそれを編集し続け、保存っ！
って！！保存できないのに、なんで読み取り専用で開いてくれないの～～
途中で資料が消えた系のミスを久しぶりにやってしまいました・・。これって疲れが倍増なんだよね・・
さて、落ち込む話はこの辺で、、アップしていなかった献立を二品。
参考レシピは何度も登場しているこちらから
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砂肝と3種のねぎの柚子こしょう和え
砂肝を焼いて、薬味（水にさらした玉ねぎ、みょうが、小ネギ）を乗せます。味付けは柚子コショウ。ビールに合います
時間があるときは、焼いた砂肝をポン酢と柚子コショウをあえて冷やしておくと、しっかり味がなじみます。薬味も冷やしておくと、夏はますます嬉しいおつまみとなります
なすの揚げびたし
なすの揚げびたし大好きなんですが、この日作ったものは普通の味付け（めんつゆ）とはちがった味ですごく美味しかったです！
レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1116136
なす３本
に対して、
醤油：みりん：顆粒だし＝大２：大１：小１/４（レンジで温めて混ぜると混ぜやすい）
玉ねぎすりおろし１/２個を混ぜて、揚げたナスにかけて味をなじませます。
お勧めの一品です！（写真右上）
この日の献立は、ほうれん草のお味噌汁、きんぴらです。粗食な和食という感じですが落ち着きます。