今も胃がちょっと痛い…
風邪も流行ってるので、みなさんご注意。。
今日の献立鶏肉と白菜のミルク煮
玄米とズッキーニのピラフ
白身魚(バジルソース)
人参サラダ
ピーマン肉詰め
全献立を写真に収めたのに、撮れてなかった
残り物をかき集めて再撮影。。にんじんサラダとお魚が写ってない
鶏肉と白菜のミルク煮http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000617/index.html
材料は、鶏肉(塩コショウ)・白菜・にんじん・しめじ・たまねぎ。
まず、鶏肉を炒め、野菜を投入。
続いてスープ。牛乳2,水1。
味つけは中華だしではなくコンソメにしました。
プラス塩コショウ。バターも少々いれて煮込みます。
玄米とズッキーニのピラフhttp://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000293/index.html
まず、ズッキーニをオリーブオイルで炒め、事前に炊いた玄米ご飯を投入。
塩コショウし、刻んだトマトを加え、最後にバターを入れてさっと炒めます。
白身魚ソテー(バジルソース)ソース
バジルを刻み、オリーブオイル、塩コショウ、ニンニクと混ぜるだけ。
うまし
バジルが余った時にはこれやろう
！白身魚は水気を拭き取り、オリーブオイル・お酒・塩コショウに10分漬け、小麦粉をふって焼きます
