上州（群馬県）の喫煙率は全国的にもワーストの部類で
３６％超えだったかな。？
日照率も全国最高レベルで、
野菜生産に向いているのに、野菜摂取率がかなり低い・・
家庭ごみの発生もたかめ・・（南部）
野菜寄せ鍋（スープ）東欧料理を
以下に提示したのもこれがためです。
フランス料理のポトフーよりは田舎臭いので、
ウチの秋季～冬季の定番スープになっています。
昭和４０～５０代だったかな、野菜スープ健康法というのが
流行ったらしいですが、前T大学総長の沖永壮一（故人）さん
医学博士は、この健康法とウォーキングを取り入れていたそうで、
自伝が残っています。
現在でも通用すると思われる健康法なので、興味ご関心ある方は
実践してみてください。
＊（魔狗は、生まれてから今までノンスモーカーで、
野菜も作って食べている立場です）
2011年の東日本大震災津波と福島原発事故で、
実家に帰ってから、プランター菜園を始め、
9月から土地を契約して、既に7年目に成ります。
その年の8月に始めたのが九条ネギ（品種：九条太）と、
はつか大根でした。この成功に味をしめ、土地契約
をし、翌年２０１２の春先に、九条ネギを畑に移植しています。
いまでは、主力作物は「さつまいも・かぼちゃ・じゃがいも・きくいも」
という放任栽培（1週間に１～２回圃場に行けば結構な品種）になりましたが
原点は、九条ネギの成功です。
プランターからでも楽しめる、葉ねぎ（九条）。
収穫は、根っこごと引っこ抜いてもOKですが、
関西の諸氏は葉っぱの部分だけハサミで切り取って
薬味にしているようです。
＠＠＠狗＠＠＠