★炊き込みご飯★

今日は飲み友達で秋をテーマに

1人一品持ち寄ってってことで

きのこの炊き込みご飯を土鍋で

作ってみました

初めての割にはうまくできた

んじゃないかと

作り方はいたって簡単

お米2合に対して(;^ω^A

きのこだったらなんでもOK

今回はしめじ、まいたけ、しいたけ

を混ぜて250g

本当は人参を入れる予定が忘れちゃった

あとは調味料を入れるだけ

お酒大さじ2
醤油大さじ2
昆布だし8g

これを入れて味はお好みで調節

強火で沸騰させてから

あとは弱火で7分(◍•ᴗ•◍)

時間がたったら

あとは10-20分蒸らす(๑¯ω¯๑)

そしたら上の画像みたいになるよ
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