いっきにのびた雑草たち
庭や畑や引っこ抜くのが大変です
家に放置されてた、食べれる野草の本
読んでみると、庭や畑に生えてる草がたくさん載ってました
ピーピー豆、スイバ、アザミ、タンポポetc
自宅周辺食べれるものばかり!!!!
ただ、どう調理して良いか、どの大きさで採れば良いのか分からず
ネットで調べても、『若芽を～うんぬん』
どこからどこまでが若芽!!!????
あと、食べれるって書いてあるサイトと、そうでないサイトがあったりして
素人は手を出さないほうが良いのかな～
とりあえず、スーパーで乾燥ヨモギの粉末があったので購入
ハーブの女王と呼ばれているとかなんとか
ヨモギなんて餅以外に使ったことないわ
味噌汁入れても美味しいらしいです