チキンと豆のカレー

チキンと豆のカレーを作りました。

玉ねぎをみじん切りにして

炒めます。

塩胡椒、カレー粉、小麦粉をまぶした鶏肉を

加えて焼き、コトコト煮込んで。

完成です♪

スパイスは、

カレー粉、ナツメグ、ガラムマサラ、シナモン。

タイムも消費したくて少し入れました。

（タイムは入れすぎると香りが強くなりすぎるので

扱いが大変です💦）

自家製カレーは、

まずまずの及第点といったところでしょうか。

普段はカレールウにお世話になりますが

時間をかけて作る料理も良いものです😊