もうずっと、忙しすぎて、しっかり料理をしている時間がありません。
それで、特に忙しかったここ数週間ほどは、週に1回くらい雌鶏母さんにごはんの差し入れをしてもらっています。
私からリクエストするのは、やっぱり手間と時間がかかる煮込み料理ですね。
とてもありがたいです。
今週は、ひよこ豆とほうれん草とバカラオのポタッヘを作ってくれました。
ひよこ豆が柔らかくなりすぎたって言っていたけど、ホクホクで美味しかったです。
たっぷり作ってくれて、２人分×2回分＋息子ザウルスの分もあったから、1週間なんとか生き延びました。
雌鶏母さんのポタッヘは絶品です。