こんにちは・・・・

 

今日の宮田丸の釣果には次のように書かれています・・・・

マダイ0.2~2.8キロを0~3匹。マハタ、ワラサ、イナダ、メバル、カサゴ、ハナダイ、ムシガレイ、サバ混じった。今日は潮の流れ、アタリともに今ひとつでマダイのアタリ少なかったようでした。

 

でもね・・・今日は大型の魚が釣れて宮田船長あっち、こっちへ・・・大忙しでした・・・・

 

 

まず朝一で釣れたのがこれ・・・・真鯛2.8キロ・・・・

このポイントはとにかくマグロがバシャバシャやっているポイントでした・・・・

でもって使っていたテンヤはこれ・・・・

 

 

今日は船長も船も走った・・・・

 

北へ・・・北へ・・・

 

そして沖へ・・沖へ・・・

 

こんなのも釣れました・・・・

 

 

 

 

今日のゴールデンタイムは・・・11時過ぎ・・・・

急にバタバタと・・・・

 

釣りは最後までわかりません、あきらめないで・・・・

 

そしてきょうもありました・・・大型バラシ・・・・

 

その中でもすごかったのは・・・・

宮田船長いわく・・・「瞬殺」

 

グングン・・・ジィー・・・・プツン・・・・

 

状況を聞いてみたら・・・ベタベタ底で糸ふけとったら・・・ジィーと走ったとか・・・・・

そしてリーターとテンヤの結び目がほどけたと・・・

 

水色よくなって水温も高くなりました・・・・

 

マグロが跳ね、オオミズナギドリが滑空して、トビウオが飛び、そして2メーター弱のサメが釣れて魚を追って姿を見せました・・・・・

 

この水温に真鯛が慣れれば・・・・うーん・・・・楽しみです・・・・

 

今日の大型真鯛のあたりバラシも含めてほとんどの方が糸ふけとったら・・・ズドン・・・・ということを話してくれました・・・・

 

糸ふけとったら注意というか、糸ふけ獲るのワンテンポ遅らせたら・・・面白そうかも・・・・

 

明日やってみよう・・・

 

明日も楽しみです・・・・

 

では また あした

 

今日も海へ、テンヤ真鯛釣りへ・・・・

 

潮はこんな感じ・・・・

 

 

問題は風が吹くか・・・潮が流れるか・・・・

 

昨日の厳しい釣果はすでに船長に伝えてあるので・・・

 

さあ、船長どうする?

 

北に行くのか、深場を狙うのか・・・・・

 

今日も走るだろうなー、寒そうなので防寒具着ていきます・・・

 

さて、さあ、船長どうする?

 

では また

 

 

 

 

 

おはようございます・・・・・・

 

立派なフキをいただきました・・・・・

 

さてどう食べたいか・・・・

 

鶏肉か鳥皮と煮る・・・これが私の定番・・・

 

では・・・と家内が忙しそうなので・・・・・お手伝い・・・・

 

私がやるべきことは・・・・

 

1.鍋で茹でるために適当な大きさに切る・・・・・

 

2.そしてまな板でゴリゴリとする・・・

 

3.そして10分ほど煮る・・・・・

 

4.粗熱をとったらフキの筋をきれいにとる・・

 

それなら出来そうなのでチャレンジ・・・

 

実際にやってみると・・・・面倒なのは・・・まな板でゴリゴリするところ・・・・

 

その理由は・・・フキの根元の部分が曲がっているものが多く何本かまとめてゴリゴリしづらい・・・

 

となれば・・・太いものは一本づつごりごりと・・・

 

作業終了して家内に仕上げをまかせた後色々調べると・・・・

 

塩でゴリゴリすることや茹でる時間はもう少し短くていいこと、粗熱をとるために冷水につけることなど若干違ったものの「おいしければ結果オーライ」

 

まだ半分ほど手付かずの「フキ」残っているので本日釣りから戻ってから行います・・・・

 

今回の課題は・・・ゆでた後の「冷凍保存」

 

がんばろう・・・・

 

季節を味わう・・・・楽しいですよ・・・・

 

ただ思うのですが「フキ」を食べるという習慣も私たち昭和の時代に生まれた人間で終わる気がする・・・・

 

なんか寂しい気もしますが・・・・・