昨日は夫が飲み会で不在。
そんな夜は、こんな夜。
大根、新じゃが、厚揚げのステーキ、
わさび醤油で。以上。
質素！
加えて日本酒。
贅沢！！
大根と新じゃがは前もって蒸しています。
焼く際に厚揚げに引火して焦りましたが
思いがけないフランベで
香ばしく美味になりました。
一人だとこれくらいで
ちびちびやるのが丁度いい。
普段がいかに食べすぎかわかります。
先日、薦められていた
やまと尼寺 精進日記という番組を
ようやく見ることが出来ました。
三人の尼さんが
野の恵み、山の恵み、人の恵みを受けて
暮らす姿を捉えた番組(と私は解釈した)。
食い入るように画面を見つめながら
「はわわわおいしそうううう」
「あああああこがれるううう」などと
声にもならない呻きを上げる私の横で
「うわー、絶っっ対物足りない！！」
「一日なら我慢できるけど、ずっとは無理！」
「肉！」「肉をくれー！！」「魚でも可！」と
ぶち壊しの雑音を畳み掛ける夫。
私の夢は、山里の古民家に移住して
住みよいように建物をいじりながら
半自給自足生活を送ること。
肉や魚が食べたければ
自分で買って狩っておいでね？(鬼嫁)
今のうちから、じわりじわりと
田舎暮らしを刷り込んでおく算段。
今日も夫が宿泊出張でおひとり様。
まったく同じメニューでちびりとやります。
