調味料を揉みこんで焼くだけ！
超簡単！私でもできる！（しつこい）
簡単なのに本格中華の味になる
調味料＆料理のご紹介です。
麻辣風味の手羽元オーブン焼き
＜材料＞2人分
鶏手羽元：8本
★ハウス食品 麻辣醤：3cm
★醤油：大さじ1
★酒：大さじ1
★にんにく（チューブ）：3cm
★しょうが（チューブ）：3cm
＜作り方＞
準備：オーブンを180度に余熱しておく。
①手羽元に★を合わせて揉みこみ、30分ほど置いておく。
②180度に温めたオーブンで15～20分焼き、こんがりと焼き色がついたら出来上がり。
揉みこんだおかげで
中まで味が染みていて
しっとりジューシー、スパイシーに
仕上がりました。
放置している間に他の料理もできるので
一石二鳥。
レシピブログさんのモニター企画で
ハウス食品さんの麻辣醤を
使わせていただきました！
いつもありがとうございます。
今回頂いたのは3点。
使用した「麻辣醤」（唐辛子×花椒）と
「わささんしょう」（わさび×山椒）、
パウダータイプの麻辣唐辛子です。
辛い物好き、しびれ好きの我が家には
神のような商品…！
比較的硬めのテクスチャー。
うーん！良いしびれ！
どちらも塩気が聞いているので
薬味というより調味料です。
手羽元はよく焼いたり揚げたりしますが
いつものメニューが調味料一つで
一気に本格中華の味に☆
お店で見かけたら、ぜひお試しください♪
昨日までの締め切りだった
レシピブログさんの
スパイス大使の応募をし忘れていて
激へこみ中。
地道にモニターに応募します！
