ごぼうとお豆腐のポタージュ

材料
ごぼう
玉ねぎ
絹ごし豆腐
コンソメ
塩コショウ

1. 玉ねぎとごぼうをコンソメで煮込む
2. 豆腐を投入
3. ハンドミキサーで滑らかにし、塩コショウで味を整えて完成

仕上げに黒こしょうをふりました。

今日は寒いから温まります。
豆腐で作ったのは、豆乳がなかったから(;^ω^A