皆さま
ご訪問ありがとうございます 赤薔薇



伊豆のお話は後ほど
ゆっくりと続きを書かせて頂きます。

昨日は代替え医療に行き
帰りに鰻のひつまぶしを食べました。




チーズ 鰻肝煮 烏賊の和物




柔らかい烏賊

クリームチーズに和風のタレ







薬味おかわり有りが嬉しい♡




豪華ランチセット


最後の一食なので踊り子は此方を

娘ちゃんはひつまぶしセット

仲良く分け合って頂きました 音譜











土用の丑の日


鰻を食べる習慣は

平賀源内

日本初のキャッチコピーにより…


裏話は

そんな所ですが

裏話の裏話が有るようです。





氷も冷蔵庫も無い時代


鰻そのものが

弱って悲鳴を上げています。


そんな鰻を買ったり

食べたりしようと思いません。



商売に成らないと

鰻屋さんが嘆いて源内さんに相談し

「ヨシ!わかった!!」

「俺に任せろ!!」と胸ポン


平賀源内さんが言ったかどうか?

胸ポンしたかどうか?は

わかりませんけれど…

踊り子の想像を加えました ウインク




早い話が

弱った鰻は栄養価も人氣も無い!


で、売らんが為の手法から

始まった土用の丑の日鰻日和 💮


弱って無い鰻は

栄養価も高く健康と美容に良いので


元氣溌剌な鰻を

食べて夏バテ防止をして下さい。




踊り子説

その道のプロから直に伺いました。






鰻は冬が旬

夏は…本当は…とも



鰻はビタミンも多種

コラーゲンもたっぷり

調べれば調べるほど良い事ばかり 💮








*源内さんの写真と説、善兵衛さん説

ネットよりお借りしました。