生まれて
初めて行った山形県ですが
行って良かったと思う事ばかり
ホンの少しですけれど
歴史に触れ、文化に触れ
温かい人々の心に触れ
良質な温泉と美味しいお食事を
堪能出来た贅沢な旅
それが米沢市と上山市の
素晴らしい思い出と成りました。
山形は
伊達政宗公の生誕の地です。
上杉謙信、武田信玄、直江兼続など
名の有る戦国武将たちの生き様を
更に深く知れたようで
ワクワクとシミジミの思いを胸に
正に荷物に為らないお土産として
果報と家宝を持ち帰りました。
⬆︎ 以上が朝食です。
⬇︎ 以下が夕食です。
おかめとひょっとこの蓋を取ると
珍味が堪らなく美味しい
お客様方の旅が
お天氣に恵まれますようにと
湯葉のてるてる坊主
米沢牛のステーキも美味しい
米沢市でのランチ
はりはり鍋と生牛肉のお鮨が
美味し過ぎた為か?もう少しレアが?
そんなステーキでしたけれど
並の美味しさでは有りませんでした。
上は若女将特性のドリンク
下の寒天寄せをもう1つ食べたかった
急須が鉄瓶なので
お茶の味が倍増でした。
正直に言って
東北地方なので濃い味付けを
想像していたのですが程良い味に
素材を活かした調理法
どれもが美味しくて口福