『自分らしく生きる』『楽しくしあわせに生きたい』 そんなあなたに。
今日もありがとうございます。
身体の事を考えると、発酵食品を取ろうと思いました。
で、前回の味噌作りに続き
ヌカ床作りに挑戦
今回も柳谷仁美さんにお世話になりましたよ。
常温保管出来る。
カルガモ農法の無農薬のヌカを使用と聞きました。
市販のヌカを使ってヌカ漬けをしては、
いつも失敗して捨てるを繰り返す私
常温保管出来る
置いたままでも大丈夫は、助かります。
親切丁寧にどうすれば良いかも教えて頂きました。
そして、おススメの食材も聞いて、
仁美さんが、つけたヌカ漬けも食べさせて頂き
写真撮り忘れ(^^;;
それが美味しい、
足し塩無しで、美味しい💕
漬物好きの主人も喜ぶこと間違い無し。
さあ、10日間、まず頑張って、完成させます。
今日もお読み頂きありがとうございます。
感謝致します。
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