敦賀のオススメ

主人と2人で行った海水浴、水晶浜に行きました。水晶浜のある敦賀には、思い出があった。

今回そこも訪れてみました。

気比の松原海水浴場その昔、私が高校生だった時、クラス単位で、夏休み合宿に行った場所でした。

今では、考えられない事、学校には内緒で、担任と学年主任の先生が、一緒に来て下さり、観光バスをチャーターし、クラスの学級委員長の名前の◯◯様御一行で行った旅。

当時、副委員長だった私は、委員長、と数名のクラスメートと担任の車に乗り、下見にも行ったのでした。

その時に食べたのが「水仙まんじゅう」

敦賀の銘菓の様です。

今回食べたくて、探してみると何とありました。

持ち帰って、よーく冷やして食べました。

ゲゲゲのきたろうの目玉オヤジの様ですが、外はクズの入った、もちもち感のある水まんじゅうの様な感じです。真ん中の餡は、こし餡で甘すぎず、良い感じです。

冷やしてあると喉越しも良く、2つ、３ついける感じです。

懐かしさと、美味しい甘さとで、ちょっと過去に浸ってしまったり‥

水仙まんじゅうを教えてくれたI君は、今は亡き人で、

あーあんな思い出もあったなぁって、懐かしい思い出です。

かれこれ36年前の事が鮮明に、よみがえって来ました。

私の中にある思い出、その中にあるインナーチャイルドそれを自分で癒してみました。

インナーチャルドカードを引いて、出た答えは、納得でした。

不思議なくらい、自分の心をあらわしてくれるカードです。

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