どん

はじめまして。『忍者』です。

ブログに初参戦です！どうぞよろしくお願いします。
さて、唐突ではありますが、私は食べることが大好きです！！
嫌いな物、食べられない物がないのがﾜﾀｸｼの取り柄でゴザイマス

先日は、『生シラス』を求めて、淡路島に行って参りました！

私が食べてきたのはこの生シラス丼です！！



ご飯が見えないですが…ごはんの上に大葉が敷かれていて、その上に生シラスがてんこ盛りの図です！
ポン酢と大根おろし、ネギ、ワサビを好みでかけて、最後にすだちをキュッと絞っていただきます！！

のど越しツルッ、磯の香りがふわ～として、瞬く間にごちそうさま。生シラス最高です！

この生シラス、淡路島に行けばいつでも食べれるというわけではなく、漁が解禁になっている６月上旬～１１月下旬まで(その年によって多少の変動ありだそうです)しか食べる事が出来ません

まさに今が『旬』の生シラス、気になった方は是非、淡路島へ

海の恵みに感謝。
ごちそうさまでした