今日は本題から入りまーす
『酵素ジュース』と言うもの
聞いたことあります
先日、幼稚園のママさんから作り方を
聞いたので作ってみました
本当は梅で作りたかったのですが、
時期的に
もう梅が手に入らなかったんです～
材料は
ほぼ果物や野菜と上白糖のみ～
私は今回
プラム、リンゴ、レモン、トマト
で作ることにしました
昨日仕込みました。
果物と砂糖で層になってます。
昨日の夜
もう下の方は液体になってる～
よく見ると上はまだお砂糖
今朝
真っ赤なジュースが出来てきてます
今日から朝晩手で混ぜ混ぜします
手の常在菌？とやらが混ざって、
その人に合った酵素ジュースに仕上がるそうです
家族皆で混ぜてね～と言われたので、
娘たちも一緒にしました
気持ちわり～と言ってましたが、
やってみたら
楽しかったよう
おててをペロッ
おいし～
早く飲みた～い
と今から楽しみなようです
ちなみに、
中身は今、こんな感じ～
グチャグチャだね
この時期は暑いので5日くらいで
発酵するみたいです☆
初挑戦なので、
どんな味に仕上がるか
とっても楽しみです
へぇ～と思った人います？？
結構簡単で楽しく作れますよ～
って昨日から作り始めたばっかですけど
レシピはネットでも
すぐに見つかりましたよ
気になった方はチェックしてみて～
最後に
この前作ったタニクちゃんの寄せ植え
かなり古い籠に植えてみました
どれくらい古いかと言うと～
私が子供の頃にぬいぐるみを入れたり
して遊んだ記憶があります…
20～30年前のって事
籠ってかなり丈夫なんだね
今日はタニクちゃん少しで
ごめんなさい
最後まで読んでいただき
どうもありがとうございました～(*^^*)
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