Birthday お祝い会☆

週末は地元友達のBirthdayお祝い会でした

よく集まるメンバーなのですが、地震等で落ち着かなかったこともあり、なんと年末以来会ってなかった


お店は日本橋のレストラン ワイワイ（Y-wine）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13120391/


ソムリエ田崎真也氏がプロデュースの山梨県の食材と山梨産ワインにこだわったお店だそう

といっても、木の温もりのロッジ風店内と丸椅子で気楽にワインを楽しめる感じで私は好きでした～

んで、ご飯ですが、山梨産野菜やお肉、チーズと盛りだくさんでしたが、メニューにきちんと
「●●市○○農場の□□さんが作ったルッコラのサラダ」
とか生産者の名前が書いてあるのが、こだわりと親しみを感じました

鹿肉や馬肉のメニューも豊富です


山梨ワインもいっぱいあって、大満足
以前このメンバーで山梨に登山に行ったときに山梨ワインには思い出があるので、ご贔屓なのです（笑）
やっぱり日本産のワインは日本人に飲みやすく出来てると思う


そして、友人の一人が6月に結婚するとの嬉しい発表もあり、楽しいBirthday会でした
おめでとう


しかし、久しぶりにお酒を飲んだ私は気持～ち良く酔っ払い、途中から下ネタ質問多くてすみませんでした。。
新婚さんや同棲カップルの現状に興味ありありで（笑）
もうアラサーなんだから、もうちょっと上品なお酒にしないとね。。。ほほほ（笑）

女子大会＠Brava table

先日ひさしぶりに女子大時代の友達で集合

友達の一人が働く、汐留シティーセンターFish Bank Tokyoのオープンしたてのカジュアルライン「Brava table」にて

大学のときはしょっちゅうみんなで集まってたけど、社会人になってから大人数で集まるのはほんとに久しぶり

なんかみんな見た目はだいぶ落ち着いたけど、中身は変わってなくて嬉しかったな～（笑）

お酒も入ると昔の女子大ノリで騒いでしまい、お店の方、すみませんでした。。


そして、そして、楽しみにしてた大好きなFish Bank Tokyoのお料理

最初はFish Bank Tokyo大人気のウニのフランとクリーミーな生牡蠣
このウニのフランはほんとにほんとに美味

フォアグラやイベリコのパテをはじめ生ハム・サーモンマリネ等の前菜が盛りもり

ピンクのモエもサービスしていただきました
ありがたや

自家製フォカッチャとサーモンリエット
これを食べ過ぎて後がヤバイことに。。

特大ポテトグラタン　シンプルなのにクリーミーでみんなに人気でした
こちらは料理写真撮る前になくなりました


本日のパスタ（イワシとなんとかという青菜でした）

結婚したての子のお祝いケーキ
メッセージが素敵なり

ケーキ以外は平日オーダー可能なブラバセット

これだけ盛りもりで3,900円なんてお得すぎる
また行かせていただきます

そして、最後帰りがけにお店に勤めてる友達から、みんなで撮った写真とお店から見える東京タワーの写真をセットしたカードをいただきました

食事中に撮った写真を帰りまでの時間にこっそりプリントして、セットしてくれてたんだ

この子はそういう小粋で素敵なプレゼントを考える天才なんだよね

このお店に来る度に素敵な思い出残ります。。感謝


あ～ほんと楽しかった
また女子会＠Brava tableやりたいにゃ


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ビタミンって☆

日曜日、栄養士の母に連れられて、栄養学セミナーというものに行ってきました

まず講師の方を見てびっくり・・・


日本で初めてサプリメントアドバイザーの資格をとったという
86歳の女性だったのですが、
頭脳明晰、全国行脚でセミナーを行うタフさ、肌はツルツルで白くてすごい透明感


どう見ても綺麗な60代にしか見えない。。。
肌の綺麗さは完全に敗北。。。


学会にも出ている人で、ほとんどの病気は熟知しているようで、
症状や診断数値によってどんなビタミンをどのくらい摂った方がいいかを即答してくれました


先生自身も大病をサプリメントを中心とした栄養学で克服しているし、
何より見た目も頭の回転も若すぎるから、
その話はとても信憑性があるな～と思いました


勉強した内容を備忘のために書いておきます

もっと難しい話がいっぱいあったけど、覚えられるわけもないので、まずはこの程度で。。。

・現代の野菜は昔に比べて相当含有ビタミン量が減っているし、
どんなにバランスの良い食事を心がけても、必要なビタミン・ミネラル・たんぱく質を毎日全て摂ることは不可能だからサプリメントで補給を


・サプリメントは天然成分100％のものを
合成ビタミンは安価だけど、大量に摂取してはいけないし、薬のように分解の過程で肝臓に負担をかけるそう


・天然成分でも材料となる野菜や果物にまでこだわっているものを
有機農法で作られた野菜や果物で作られているサプリであれば安心
野菜の栄養部分だけを食べてる感じ


・ビタミンCだけとか単一のビタミンだけでなく、一日に必要なビタミン・ミネラル・アミノ酸・繊維がバランス良く全て摂れるものを
各ビタミンは相乗効果で吸収されるため、偏った摂り方をしたら吸収量が少なくもったいない

たしかに今日の食事でどのビタミンがどれだけ足りないのかは素人では全くわからないな。。


なんで昔から栄養士の母がサプリを飲ましてくるのか不思議だったけど、セミナーに行ってみてよくわかった

きちんと３食食べても毎日の食事では必要な栄養をバランス良く全部補うのは、とても難しいことなのね

子供の頃は青臭いし、美味しくないからこっそり捨てたりしてたけど（笑）、
天然だから草の匂いだったのね
ほ～～

アラサーになってやっとちょっと感謝（笑）


昔は全然わからなかったけど、アラサーになるとほんと飲むのと飲まないのでは、日々の肌と疲れ方が明らかに違う
飲み忘れると夜更かしキツイもんな（笑）


はー年ですなぁ




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お母様とランチの巻

昨日彼氏のお母様にランチに連れて行ってもらいました～
お父様やうちの母が来るとかいう話もあったのだが、結局3人で

銀座フレンチ『レカン』のカジュアルラインの姉妹店『ロテスリー・レカン』に連れてってもらえるとのことで、
食いしん坊の私はかなりワクワクしとりました
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004979/


お店も青を基調に爽やかな感じ～

そして、待望のお料理はというと、、

あんまり覚えてない


お母様と久しぶりに会う緊張ととにかく話すのが好きなお母様の話を一生懸命話を聞かなきゃ～と思っていたから、お料理に集中できなかった（笑）

でも色や盛り付けが綺麗なお料理がたくさん出てきたことは覚えてるんだけどな。。
もったいなーい


またリベンジするぞぉ




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感謝☆

昨夜、久しぶりに実家に帰ってきました


計画停電等の影響で埼玉の実家の方まで電車が来なかったため、
地震の翌日、荷物をまとめて都内の彼氏の家にお引越し 。
一週間彼氏の家から会社に通勤してました


パソコンやTwitterにメールもらったのに、
返信遅れていた方すみません。。
気遣いメールをいただいたり、ほんとありがとう


今の会社は人材系の会社で、派遣スタッフさんを何千人も抱えているので、
会社は通常営業で震災対策本部になっていたうちの部署は一週間バタバタでした

でもどこの会社だって同じだし、被災者の方のこと考えたらもちろん文句言えないよね。


昨夜地元に帰ってきて、タイミング良く小学校からの同級生に会えました
彼は普段から会社に泊り込みするぐらい忙しいのに、
この地震でいろんなハプニング対応に追われたみたい

そんな状況の中でも被災者の方への支援について考えて、
将来もっと大きな支援ができるようにと
行動を起こし始めている彼は本当に立派だなと思った

会社員だって大事な仕事だけれど、こういう時、起こせる行動には限りがある。
でも自分が恵まれた状況にいるなら、もっとできることがあるんだなと気づかせてもらいました

自分の状況と仲間に感謝しつつ、もう一歩できること、頑張るぞ～