美味しいお店の紹介です
美味しいお店で食べたいからと、ネット検索してもなかなか出でこないようですが、
ここは地元・栃木県の名店です
一品香（いっぴんこう）
絶対王者、一品香
栃木県は佐野ラーメンでも有名ですが、
一品香を越えられるお店に出会ったことがありません
正直、佐野まできているなら、小山の一品香で食べたらいいのに、って思います
地域で愛され３０年以上になるでしょうか・・・
あっさりタイプのスープの
しょうゆ味一本です
佐野ラーメン「万里」のスープに似ているようにも感じました
たとえが難しい、独特のラーメン
たとえるなら「一品香のラーメン」です
全てお店で作ってます
昔はオヤジさんが麺を青竹で打ってるようすが見られました
青竹の先の辺りに片足をかけ、自分の体重で
生地を伸ばし麺にしていく姿
かっこよかったなぁ～
太麺ですね
メンマもおもしろいの
茶色によく漬かった竹を手で裂いてますよ
チャーシューは端っこが香ばしいから好き
餃子は一個がとても大きいので注文の際は気をつけて
後ろの建物は専門学校です
お店からあふれた順番待ちのお客さんが
待つところ
客層は地域の馴染み客と心躍らせやって来た新規の客が
半々かな・・・
１２時に行ったんじゃ、もうならんでる
周辺の様子
一品香 城東店
栃木県小山市城東１－９－２９
営業時間
１１：３０～１４：３０
１７：００～２０：３０
火曜定休
えっ
食べログに載ってるよく、あのオヤジさんが許したな・・・
８０年代でしたっけ、
解りもしないうさんくさいラーメン評論家・フリークが
よそからやって来て、解ったふうに地域の店を
荒らし回る・・・
幾度となく、テレビ取材など来てたそうですが、
絶対ＯＫしなっかった
たぶん、今もじゃないかな・・・
一品香はたくさんのお弟子さんがいますね
この店舗にはオヤジさんはもういません
行くたび、ちょっと、仕上がりに
ばらつきを感じます
麺、メンマがいつも（オヤジさん）より太い
スープの味が濃い・薄い
いつもと若干、香りがちがう
など・・・
３０年は食べ続けているファンなので
敏感に味覚・臭覚センサーが反応します
一品香で育った私・・・
体の一部は一品香でできています
一品香が大好きだから、あえて告白しました
これからも、ずっと食べ続けます
あー、だめだ、明日また食べに行こう
