マサ(トウモロコシの粉)が手に入ったので
早速トルティーヤの準備を始めたけれど
HBは使わなくていいことに気づき、やり直し
捏ねているうちにまとまってきた
レシピでは20gのお団子に、とあったけど
とっても小さいし、膨らまないし
ってことで2つまとめて倍の大きさで焼いた
生地をポンポン叩いていると、ぷく~っと膨れてくる
冷蔵庫にあったものを適当に挟んで食べた
トウモロコシの味と香ばしいかおりの皮
(あとでホタテの缶詰を開けて挟んだら、すごく美味かった)
思い切って買ったプレス機が
めっちゃいい仕事をしてくれた。。