ちょっとイマイチな感じの豚肉だったけれど
割引になってたからいっか、てことで買ってしまった
肉と脂の層が不揃いなので、多分いつもなら買わないけれど
なんか 肉 に飢えていたのかもしれない…
一度湯通ししてから、ショウガとニンニクの甘辛タレをからめて
炊飯器で保温すること５時間くらい
イマイチだった肉が、ちょっとイイ感じになってくれた気がする
ハチミツも足しておいたから、結構濃厚なタレになっている
ラーメンに乗っけてみた
汁の量を間違えて麺が見えなくなってしまったﾈ
でもチャーシュー風豚バラはとろとろで
ことのほか美味かったんですよ。。