メイラードかき揚げうどん

ジップロックで保存しておいたかき揚げは

さくさく感をすっかり失って現れた

 

うどんを茹でる間に

トースターでチン（チン）すると

揚げたての香りが漂ってくる

丼に麺を入れ、かき揚げをセットする

ミツバを飾って…

食べるときにはつゆ染みしみの

めちゃめちゃ旨い天ぷらうどんになっているのだ。。