ブロッコリー＆パスタ

特売だったブロッコリーを買ってきた

ひとつ丸々使い切れる自信が無いので

いつもは冷凍カットをその都度解凍して使っている

今回は、いつ買ったのか忘れちゃったくらい古いアンチョビ缶も使って

パスタを作って食べようと思います

にんにくオリーブオイルで軽く炒めたら

牛乳を入れてブロッコリーを潰しながら煮詰めていきます

そうしている間に丁度パスタも茹で上がってきました

これはかなりいい感じのクリームパスタ的な仕上がりだ

粉チーズと胡椒を振りかけていただきます。。