挽肉まるめて

タマネギを刻んだついでに

ニンジンも混ぜてしまった

バリバリのお麩は手で崩せなくて

包丁でザクザク刻んで混ぜた

片栗粉も少々加えて

 

塩こしょう、ナツメグ、オイスターソース、ごま油ちょっと

むにゅむにゅして…

今回も沢山できてしまったね

冷凍保存して

カレーで煮込みにしたり、パン粉をつけて揚げたり

丸めた挽肉は何かと便利だ

マーマレードを混ぜた甘いソースを作って

今日はひとまずこのまま

ハンバーグってことで

蜂蜜レモンハイで食べました

500切りキャベツが美味しいのだ。。