作り置きのおかずが無くなったら…
炒飯だ
こないだ作った胡椒豚とネギ、それに卵があるし
溶き卵にチンしたご飯を投入
玉子ご飯を作っておく
この方法が一番失敗なく出来る気がする
細かく刻んだ胡椒豚とネギをしっかり炒めて
玉子ご飯を入れる
どろっとした玉子かけごはんが段々固まって
パラパラになって来たら
中華味と塩コショウで味付けして
最後に醤油をちょろっとかけて香りづけ
2回分できたけれど
あまりの美味しさについついお代わり
ちょっとだけ残しとくのも何だかなぁ
ってことで完食してしまいました
お米の食べ過ぎ、腹でぶの元なのに。。