キャベツとニンジンをザックリ刻んで
栗原はるみさん流の胡椒豚(作り置き)と炒めます




胡椒豚の塩気と脂が回ったら
味噌とみりん、それにオイスターソースで味付け




最後にごま油といりゴマで味をキメます

回鍋肉より優しい味で
パンでもご飯でも
酒のアテでもいける




炒めすぎないバリバリが好きっす。。