発酵飲料は

仕込みから２日目

リンゴの赤みは消えてしまった

甘酸っぱい匂いが部屋中に漂っている

乳白色に濁ったみずに、りんごは全部浮いてしまっている

かき混ぜてみると

少しだけガスが発生しているようだ

まだぷくぷくと湧くまでは遠い