二十日大根・・・
悩んだすえ、甘酢漬けにしましたー
ただスライスして、甘酢に漬けるだけこんな感じ
半日もあれば漬かります。
サラダしかイメージないけど、こんなにきれいに漬かるよー
さっぱりで、うまい！！！！
酢にいれるのを、はちみつにしたら、ちょっとまろやかになるかなーって感じました。
これからの季節にぴったり
ちなみに漬けた酢に色がでるから、そのあと玉ねぎとかスライスして漬けたり、
酢飯にしたら、ピンクのかわいー酢飯になっちゃうーーー
お試しあれー
そんで、二十日大根、第２だん
もう芽がでできたー
こんどは、もっと大きくしたい・・・www