すごいっしょ(^^)v

まいもんの味に食べ慣れてる私は、
ちょっとでも味付けが違うと
気付きます

もちろん
マスターが作った料理と
ふくさんが作った料理も気付きます

特技です

そして
ダシの味が違うだの
ガーリックが多いだの
ダメ出し(笑)


今日のまかないの
オムライス



……チーズの種類がいつもと違う


気付きますよ

今年に入ってから
鉄板料理で使うチーズの種類が変わったそうですが、
食べた方
気づきましたか

☆自家製 かぼちゃプリン☆

自家製 かぼちゃプリン　￥４００


『かぼちゃを使ったコース料理』を頼まれたときに
デザートとして出したものが好評だったので、
メニュー化したんです


まだ試行錯誤中で、
日に日においしくなっていってると思います


でも・・・
手作りだから
日持ちがしない

いつも余ってしまいます



なので、
私が食べます

Happy♪Birthday

今日は常連さんの誕生日です

まずは、昼にランチを食べにご来店、
そして夜も、オープンと同時にまいもんに食べに来てくれました

どんだけまいもんが好きなんでしょーか


垂井から(ここから遠いんです)来てくれるお客さんです
遠いところありがとうございます



ケーキ用意しました

マスターはどうやら酔っ払ってるみたいです

だるまストーブ

昨日から店に置いている
『だるまストーブ』



レトロな感じが
めちゃかわいくないですか

みんな気に入ってます

おでん作ったり、おもち焼いたり…と、
ストーブ話で盛り上がっていたら

な・なんと…

沖縄出身ふくさんは

だるまストーブ…
というか、石油ストーブと
初対面らしいです

『買おっかな～』って言ってましたが、
きっと
寒さ対策じゃなくて
日本酒を熱燗にするつもりですね



そんなふくさんが作ってくれた
まかないのキノコのドリア



『ごはんの味、濃いでしょ！』
マスターダメ出し…

『ホワイトソースかけるとバランスがちょうどいいんです！』
ふくさん反撃…


この二人
おもしろいです


今日もおつかれさまでした

今日は貸し切り♪

今日は
まいもんの近くの会社さんの
新年会のため貸し切りです

常連さんです



２５００円の飛騨牛コースと
１０００円の飲み放題


飲み放題の値段、
『なんとか１０００円で…』と
値切られました

常連さんだから
仕方ない


そのかわり、
焼酎はボトルごとお出しして
自分たちで作ってもらいました(笑)


楽しい時間を過ごして下さいね

取り付けました！

この前の日曜日…
いろいろありましたが、
できました


BEFORE




AFTER





そして
この大量の流木・・・



そこらじゅうに取り付けました





まだまだ増えていくと思います