我が家の晩酌

おはよーございます

昨日の夕飯は、そぼろ丼でした。

・そぼろ丼

・ニラのかき玉汁

豚そぼろ、卵そぼろ、カブの葉っぱを炒めたもの。

そして、残っていた、人参と昆布の金平も乗っけてみました。

そぼろ丼って、ポロポロなので、喉がかわきませんか？（笑）

アクセントに、紅生姜はあったのですが…

そぼろはジューシーに作った方がいいかもしれません。

あとは青味。茹でた千切りのきぬさやや、インゲンなど、サッパリ、口直しになる野菜があった方が、やはりいいのだなぁと改めて思いました～(^_^;)オーソドックスな三色丼は、そうですよねぇ。

丼もの以外には…

ヘルシーおかず3品

金曜日は、お疲れ様の乾杯デー

先に、小鉢とか、副菜を、おつまみ代わりに出して、締めでメインとご飯、汁を食べてもらっています。

今日のおつまみセット（笑）ヘルシー

・キュウリとネギとワカメのラー油和え

・ゴーヤとハムのマヨネーズ和え

・キノコのバター甘辛ソテー

さらしネギとラー油でピリ辛です。あと味付けはシンプルに、お醤油と酢だけです。ワカメの磯の風味がいいです♪

ゴーヤ大好きで♡チャンプル以外に、金平にしたり、こういう和え物にもします。

苦味を抑えるため、ゴーヤを塩もみした後、ボイルしました。マヨネーズ、レモン汁、塩、粒胡椒で味付け。

この苦味大人の味で、たまりませーん

しめじをバターで炒めて、お醤油、みりんで甘辛く。バターのコクと、甘辛味が合います♡

あとおつまみは、缶詰と、イカの姿上げ、チーズも食べてしまいました

他には、スナックだったり、ポテトフライだったり、お惣菜のアジフライだったり、主人が食べたいものを、勝手に買ってきます。ジャンキーなものがお好きなようで

いつも自由に晩酌してしています

新しく買ってみた缶詰♪

ちょうしたの缶詰は、やはりサンマかなぁ

私は、お酒じゃなくて…

話題のレモンジーナで、お疲れ様です

レモンの風味がちゃんとあって、好みのドリンクでした(o^^o)レモネード！って感じです。

今日もいいお天気ですねぇ

よい週末を、過ごしください