ある日の夕食です
この日のメインは、珍しく、食べたいと言われたものを作りました。
いつも買い物しては、食材と自分との相談で、ご飯を作っている私ですが、
時々発せられる、主人のこれ食べたいなぁ～
という声には、きちんと対応しています
ポテトとチキンの簡単グラタン
春キャベツのサラダ
切り昆布とはレンコンの炒め煮
ハリハリ漬け
・ポテトとチキンの簡単グラタン
料理番組、男子ごはんを見ていて、ジャガイモ好きな主人が、食べたそうにしていたメニュー。
これ、ホワイトソースじゃないんです！牛乳と片栗粉でとろみつけただけの、アッサリ味。でも、ニンニク1片と、鶏肉の脂も出るので、素朴だけど、コクもあります♪
バター使わなくていいので、やはりヘルシーです
・春キャベツのサラダ
春キャベツは柔らかくて、千切りにしても美味しいですね♪キュウリと、ミニトマトで。
ドレッシングは、いつも手作りです。買っても、どうも余ってしまって(^_^;)写真の花形小鉢にスプーンが刺さっているヤツです↑
酸っぱいのが大好きなので、酢と、サラダ油、塩コショウ、あとコンソメを少々で作ります
あぁ、口が酸っぱくなってきた～
あぁ、口が酸っぱくなってきた～小学生のが時、家庭科の調理実習で作った、すっぱ～いフレンチドレッシングが基本です（笑）
あと、中華ドレッシングも、作ります！
醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ゴマ、鶏ガラだしで♪
・切り昆布とレンコンの炒め煮
よく作る、常備菜です。青じそを最後に散らすので、とても爽やかで、アクセントになっています（＾Ｏ＾）
・ハリハリ漬け
大根の皮の干したのが、溜まって仕方ない（笑）
ちょっと飽きてきたので、この前は皮を生のまま、金平にしました(^｡^)捨てられません（笑）
グラタンは、ごはんが…
あまりすすみません（笑）
でも、喜んで貰えたので、良かった
おまけに、春の写真を♪
ですよね？
プラタナス？？キリンみたいな樹皮の木です。
では、よい週末を～