ジャム作り 再び♪

伊予柑のジャムを作って以来、手作りジャムへの興味がふつふつと。

しばらく、飽きるまで続きそうな、ジャムブームです

今回は、

これです！

キウイフルーツ

一個50円で売ってたので、3個買いました。

まだ、熟れていない、ゴリゴリ系（笑）

でも、酸味のあるジャムが好きなので、待たずに使ってしまいました。 

・材料

キウイ 3個

グラニュー糖 果肉の20%の量

果肉は、潰したりせず、細かく刻んで、グラニュー糖を振りかけ、しばらく水気がでるまで放置。

そして、コトコト煮るだけです(^o^)

この簡単さがイイです。

開けなければ日持ちするので、今回は二つに詰めました。ハチミツの小さい空き瓶です(o^^o)このハチミツも美味しかったなぁ

キウイは、硬いものでもいいし、熟れて柔らかくなりすぎたものでも、レモン汁などを入れて、美味しく作れるそうです。

手作りジャムは、パンに塗ったり、ジャムサンドにしたり、オススメなのがヨーグルトにオン美味しいですぅ♪

主人に、またジャム作ったんだ～

と言ったら、

ジャムおじさん

と言われたので、

それを言うなら、ジャムおばさんだよ、と。

あ、おばさんって自分で言ってしまった

また、別のフルーツでジャムを作ろうと思います

さて、今度は何にしようかなワクワク