最近、我が家に新しいグリーンが
とても、癒されています♡
野菜の豆苗(o^^o)
豆苗は、カイワレみたいに売られていて、刈り取っても、その後二回くらいは育てて、収穫して食べることができます♪ お得なお野菜。
↑これは、二回目の収穫間近です。でも、だんだん愛着が湧いてきてしまいました。
ただの野菜という、存在じゃなくなってきました(^^;;
年末に買ってから、栽培しています♪
若い芽は残して、カットするのが次回も収穫するためのポイントです。切りすぎないことだそうです。お水は、豆が浸らない程度に、1日1、2回マメに取り替えます。豆だけに
なかなか伸びないなぁと思っていたら、一気に育って、日の当たる方に素直に向く姿は、なんだか健気です
こんな風にツルがのびて、くるんてなって、カワイイ♡
入れている容器は、プラスチックのタッパーなので、イケてません(^^;;
豆苗って炒めると、くしゃ～って、カサがなくなって、結構悲しい
豚バラ肉で巻いて、ニンニク醤油で焼いて食べたらとても美味しかったです♡豆苗がシャキッとジューシー。豆苗と、ニンニクは合います(^^)
そういえば、最近、肉巻きにハマってます
今回刈り取って、頂いたら、今度は、鑑賞用に育ててみようかなと思います
豆苗でも、緑が部屋にあると、気持ちがいいです *\(^o^)/*