ニュージーにきてもやしを育てるということを学びました
ニュージーにももやしは売ってるんだけど、一袋３ドルぐらいするから日本みたいに安い食材ではないので・・・・
もやしの作り方も納豆作りの師匠・ニシ師匠に教えてもらったよ
大きな瓶を使って作る方法だよ
(また紹介するね)
今までは瓶を使って作ってたんだけど、瓶だとぐにゃぐにゃに曲がったもやしになっちゃうんだ・・・そこで、調べたところこんな方法を発見
挑戦してみました
用意したのは
☆ケーキの型
☆万能こしき(日本の１００均で購入)
☆割りばし
ざるにふれるかふれないくらいの水をケーキ型に入れて
一晩、水につけておいた豆(中国のお店で売ってるよ)をクッキングペーパーをしいたザルのうえにおく。
こんな感じで 
軽くアルミホイルをかぶせて、暗くて暖かいところに置いておきま～す
下の水は朝と夜の一日２回かえるよ
その時に、豆の表面に霧吹きで水をかけます
３日目・・・・・
皮がむけて白い根っこがでてきました
その後も毎日水を交換して・・・・・・
７日目・・・・・
こんなに大きくなりました
ぐんぐん伸びてる
毎日成長してくれるもやしちゃん
ちょーかわいい
８日目・・・・
１０センチぐらいの長さになったら収穫で～す
まっすぐきれいなもやしの完成
葉っぱも根っこも食べれるよ
もやしには水分やら栄養がいっぱいなんだって
一日２回の手間はかかるけど後はほっとくだけだからおおススメだよ
まぁ、日本は３０円で買えるから作る必要はないかな・・・
海外だからこそできることっていうのかな
もっともっと立派なもやしを作るぞ