今日も暇だからお菓子作り
今日は、
ブルベリーバターケーキを
作ったよ
バターケーキはバターと卵の温度が重要なんだって
太陽の力をかりて、日向ぼっこ
しながらバターを混ぜました
そこに砂糖を加えて、ひたすらまぜる
腕が
い・・・・
滑らかになったら、温めた卵を少しずついれる
少しずつ入れると分離しないんだって
なんだか、いつもと違ってなめらか
そこに小麦粉入れて、ブルベリーいれてさっくり混ぜたらオーブンに
ん～
バターのいい匂い
できたかなぁ
わ～
おいしそ～
きれいな焼色～
表面の割れ目は成功のサイン
大成功
しっとりするまでちょっと休めておきましょう
午後のティータイムに食べよ～と
お菓子作りは奥が深いなっと思った一日でした
暇だったスクールホリデーは今日で終わり
来週からやっと幼稚園も始まるぞ