続いて、本日3本目の記事ですw




お料理ネタですが、お付き合いください!!




昨日は、おとといの夜から仕込んでいた今シーズン初のおでん~~~おでん

夕日がたちどまる海辺より


いつも練り物が多いって怒られる私のおでん!!



今日は練りもん1袋しか入ってません・・・。



はじめ圧力鍋がたくさんはいるので、それで作って(圧力なべとして使わずに。)、土鍋に移したので、ちょっとなんか見た目汚いんですが・・・。



練り物・大根・卵・こんにゃく・糸こん(巻いたやつ)・じゃがいも・白菜・さといもが入っています~~~♪




そんで、副菜にイカとエビの八宝菜風炒め

夕日がたちどまる海辺より



で、一の市でゲットしていたするめいかをどうするかぁ~~~と急に思いついて作ることにした、イカ飯~~~~!!




実家の母が帰った時にときどき作ってくれるんだけど、これ大好き~~~~!!



でも、自分では作ったことなかったので、ネットで調べました!!



レシピはこちらから↓



寿司屋おかみさん小話 イカ飯の作り方




今、高島屋で北海道物産展が行われてるだけど、そこに行く元気もなく、でも、近くのショッピグモールのスーパーでも、東北・北海道展があっててそこに行った時、イカ飯のいいにおいに誘われて売ってる場所に行ったんだけど、1杯480円にビビって高すぎ~~~と買えなかったので、めちゃ食べたかったんだよね。




小さなイカ飯1個480円もするんだよ~~~!!



そんなもんなのかなぁ???????





まぁ、その話はさておき・・・。



夕日がたちどまる海辺より


圧力鍋で、高圧20分低圧15分やったら、イカがこんな風になるのね~~~!!



突然作るって思いたったので、30分もおコメ浸してないし、もちろん、もち米もなく、普通のお米でやったので、だたしい作り方ではないけど、十分おいしかったですw~~~!!




夕日がたちどまる海辺より


この辺では、紋甲イカが主流で、あんまりお目にかかれない、新鮮なスルメイカ!!




また今度出会うことがあったら、もち米でやってみたいなぁと思いました!!



まいちゃんもパクパク食べてたよ~~☆




そんなこんなの夕食でした。



土鍋に移してから、底の天ぷらが焦げてて、ちょっとおでんが焦げくさくなったのが残念・・・。



でも、今日も残ってるおでんを食べるぞ~~~~~!!




では、また~~~~☆



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