コルキャノン | 個性と特性とありのままの間(はざま)で~発達凸凹kids子育て日記、時々アイルランド、一時認知症仲間入りの父のこと。

個性と特性とありのままの間(はざま)で~発達凸凹kids子育て日記、時々アイルランド、一時認知症仲間入りの父のこと。

子どもたち(高2・中3・小5)のこと、発達障害(上の二人)のこと、留学していたアイルランドのこと、サッカーのこと、そして二世帯同居の認知症を発症した両親のことなどなど、つれづれと書いていくつもりです。

おはこんばんちは。
ばいーあです。

たまには、アイルランドなお話も。

図書館で、

「もう閉館でーす!」

の声のする方向を振り返ったら、

この本が目に飛び込んできたので、




これは運命✨✨☘🇮🇪

ということで、レシピの中から、

さっそく作ってみました。

大好物のコルキャノン!!




塩漬け生ベーコンが、いいアクセントで、

美味しくできましたー!

やれば、できる子っ!

あー!!アイルランドに帰りたい〜!!


 

 

↑アイリッシュダンスの本と言えば、山下理恵子さん!大学の先輩でもあり、CCE Japanでもお世話になっております☺